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肯德基的炸鸡为何会那么酥脆速食店炸鸡酥脆秘诀

来源: 作者: 2019-11-10 20:46:31

肯德基等一些速食店的炸鸡为什么会那末酥脆那末好吃?它们炸鸡的时候到底有什么秘诀?

今天就让小编给大家讲讲,速食店的香脆炸鸡。

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它们表皮酥脆,里面嫩滑多汁,这时候如何做到的呢。

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原来它们用特制的面粉裹粉,把表面过剩的粉去除掉后,是要用清水浸泡的。

这样再继续裹第二次粉。

这才是它们表面有很多脆衣,酥脆的原因。

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